カラフルな日常

好きなものに囲まれて暮らしたい、そんな私の日常

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曲げわっぱのおひつ

2014.02.03 (Mon)

曲げわっぱのおひつを買いました

kako-cJYJ8OhW6NbEr6aE.jpg

大館の柴田慶信商店のもの

塗装はしていない白木

使われる天然杉は樹齢200年以上(だったかな?)のものだそうで
大事に使っていかなくては
という使命さえ感じます

テレビでちらっと見た
高温のお湯で木をならして木を曲げていったり
継ぎ目部分にナイフで切り込みを入れて桜の皮で綴っていったり

どこを触ってもすべすべで
美しい手仕事

kako-yqxCn0wu2EVXf665.jpg

クロスっぽい模様もかわいい


実物を見てみたくなり
愛知近郊は岐阜・多治見のtsunaguさんのみでの取扱いだったので
さっそく出かけたのでした

店内には置いていなくて
お店の方に聞いてみると
昨日届いたものが1つだけある とのこと!

箱を開けた瞬間から
木のい~い香りで癒され
軽さと美しさに魅せられ
これは運命だわ と勝手に思ってお持ち帰り(笑)

kako-s7LiFUPJ5ZmpQihH.jpg

天然杉のへら付

+

使用して半月ほど

蓋をあけると香る木の香りが素晴らしく
いれたご飯がべちゃっとせず
木のいい香りが移って
食欲も倍増
(これは・・いいのかどうか・∀・;)

ごはんに香りが移るので木の香りがダメな人は無理ですね~

本当にごはんがおいしい!

冷めてもおいしい と書かれていたけど
たしかに温めなくてもおいしく食べられる


我が家は1回の炊飯でたいてい2合炊いて
残った分はパイレックスの容器に入れ
常温もしくは冷蔵で保管

食べる時にレンジで温めて
2~3日程で食べきる感じ

なんともズボラーなやり方…


炊飯器の保温はせず
炊けたら混ぜておくけれど
やっぱり水分でべちゃっとなる・・・・

kako-vOhhw6V6JV4AVlXe.jpg

↑パイレックスの容器はレンジもOKで使い勝手がよいけれど
保管中水滴がでて
べちゃっとなるのがどうも最近気になって

おひつにしてよかった(実感)

冷凍すれば少しは改善するのかな?
でも温めたら水分が出るしな~
数日で食べるので冷凍する手間を省いている我が家です^^;



余談ですが
パイレックスのプラスチックの蓋、先日1つ割れましたーー;
まぁ5年以上使っているからなぁ=33
蓋のみで売ってなさそうで~蓋がないと…なんとも意味なしな感じ・・・



+

洗い方は柔らかめの棕櫚のたわしでゴシゴシ
kako-5x5ZomiUR1qvmt9P.jpg
重曹や中性洗剤はNGでクレンザー使用だそうですが
今のところ我が家ではたわしで洗うのみです

ごはんを入れる前
(忘れなければ)軽く内側を濡らして使用

洗ってから完全に乾かさないと黒ずみの原因になるそうで
乾燥には1日以上かかるそう(見た目には割とすぐ乾くけど)


今の時期は1日半ほど常温でごはんをおひつに保管して
それでも残ったものは容器に移して冷蔵庫へ

パイレックスの容器に移しても
前よりべちゃっとせずおいしい気がする~木の香りもするし


パンを食べたりして
今のところは都合よく1日おひつを休ませる日がある感じ

お店の方におひつを冷蔵庫に入れるのはOKか聞いてみると
バターケースとかもあるので大丈夫かもしれないけど
冷蔵庫は乾燥するから手入れをしっかりするなどが必要になるかも
とのことでした
ちょっと怖いので我が家は冷蔵庫には入れないことにしました



おひつは6寸(3合)のものを購入(↓写真は2合入れた)
kako-H3vBDYyMHVb3AiEE.jpg
我が家は5分づきなのでお米がすこし茶色がかっています

おひつのあるキッチン
しあわせな気持ちになります^^
kako-UnShWnrlV0jBtPDw.jpg
ガスレンジを使う時はおひつ移動してます


炊きこみご飯はNGかな?とか
すこし気を遣うけれど
大事にすれば娘に渡すこともできるそうなので
大事に日々使っていきたいです^^


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これは今年買ってよかったもの!(今のところ´∀`)
長々とお読みいただきありがとうございます♪

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