カラフルな日常

好きなものに囲まれて暮らしたい、そんな私の日常

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ぜいたくな朝食

2014.09.26 (Fri)




今回泊まったお宿の朝食セット(写真は2日分)

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スープ パン お米 野菜にトマトジュース
無添加ハムやこだわりたまご

どれも地元産で カゴにセットされた感じもまた素敵♡

食べきれないくらいの量でした^^


旅行中は家事をしなくていい というのが
私の旅行が好きな理由のひとつでもあるのだけど(笑)

今回は素材を自分で好きに調理するというコンセプトのおやど

時間に余裕を持ちつつ 素敵なお部屋や道具で料理に専念できると
なんだかそれも 今回の旅行の醍醐味だったな と思います


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最終日の朝食はお外のテラスで^^

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すっごく日差しが強かったけれど 畑ビューに癒された~

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お米は前日にかまどで炊いた残りをチャーハンに^^

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野田琺瑯のKAMADO 重すぎてびっくら・・・でしたがー∀ー


+


他の日の朝食

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野菜やパンは毎日違ったものがセットされるのだけど
私の腕のなさで 調理法は至ってシンプルに生のまま もしくは焼く 炒める

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どの料理も調味料は 塩 オリーブオイル たまにしょうゆ のみ
娘も食べるのでこしょうは省きました

シンプルだけど素材の味がおいしかった^^


+

こちらは夕食

↓北の住まいさんのデリより届けて頂いたもの^^

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地元のイタリアンのお店のデリ↓

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パスタを軽く茹でて和える グラタンを焼く などの最終仕上げは
自分でやるので 温かい状態で頂けます
まぁ面倒な気持ちがなかったとはいえないけど・笑


最後の夕食は残り物で

一気に質素になりますが(笑) 味はおいしかったです´ω`

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地元の平田とうふの寄せ豆腐や かまどで炊いたご飯

道の駅で買った野菜や残っていた野菜 宿の横の枝豆畑で収穫したばかりの枝豆

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枝豆よかったら収穫してどうぞ と宿の方がおっしゃってくださって^^


スーパーで買ったメロンもおいしかったな

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私の雑な盛り付けでも なんかおいしそうに見える(←私には…)のは
完全に食器の力によるもの だろうなぁ

すごいな食器(笑)

この旅行で使わせて頂いた26cmプレートが気に入って 帰ってから購入したのでした^Ш^


キッチンの使い勝手に馴れるまでは 調理も片付けもやたら時間がかかったけど^^;

でも観光よりも お宿でゆっくり過ごしたくなる そんな場所でした


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娘はやどの裏の芝生?で楽しそうにはしゃいでいました^^


ゆっくりチャージできた 北海道旅行 満喫しました♡


娘が聞き分けよくなれば海外にも行きたいんだけど^^;


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